Yöresel ürünlerinize sahip çıkın mutfağın hikayesini iyi anlatın

İtalyan şef Danilo Zanna, Türkiye’nin yöresel ürünlerine aşık… Restoranlarında 38 coğrafi işaretli ürüne yer veriyor. “Çok zengin bir kültür ve mutfağınız var” diyen Danilo Şef’e göre “Türkiye, gastronomide kendi hikâyesini öne çıkarmalı. Her ürününüz ayrı ve özel”

A⁺ Yazı Boyutunu Büyüt A^- Yazı Boyutunu Küçült

Geçen hafta İtalyan şef Danilo Zanna’nın davetlisi olarak Filo D’olio’da harika bir tadım şölenine ortak olduk.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

İrfan Donat

[email protected]

Önceki Yazıları

Tarımda kısır döngü riski

05 Aralık 2025

Kontrolsüz ithalat ve kaçak üretim soframızı zehirledi

28 Kasım 2025

Gıda pahalı hayat ucuz

21 Kasım 2025

İklim değişikliği ile hangi gıdalar tarih olacak?

14 Kasım 2025

Havalar soğuyor, gıda fiyatı ısınıyor

07 Kasım 2025

Tüm Yazıları