23 Kasım 2024, Cumartesi Gazete Oksijen
04.08.2023 04:30

Akdeniz kuzu köfte ve pazı

  • 4 kişilik
  • Hazırlanışı 30 dakika
  • Pişirme süresi 25 dakika

Bu iştah açıcı tava, kolay ve lezzetli bir akşam yemeği olabilir. Kızarmış pazı ve nohutla mükemmel eşleşen basit bir glütensiz köfte yapmak için kuzu ve badem unu kullandım. Ben bu tarife limon kabuğu rendesi ve kekik eklemeyi de seviyorum. %25-26 oranında protein içeren kuzu eti, metabolik sağlığı iyileştirmeye odaklanan herhangi bir yemek planına mükemmel bir katkı sağlar. Aynı zamanda zengin bir demir, çinko, selenyum, B3 ve B12 vitaminleri kaynağıdır. Pazı ise çok yönlü bir sebze. Sadece bir porsiyon size bir günde ihtiyacınız olan tüm K vitaminini sağlar, ayrıca antioksidan A vitamini, C vitamini ve polifenoller sağlar

Mark Hyman
Mark Hyman