Miso ve lahanalı ızgara biftek

Yumuşak kavrulmuş lahana, tuzlu miso, taze zencefil ile biftek, yüksek besin değeri olan kolay bir yemek. Sadece 35 dakikada hazır.  Sığır eti zengin bir protein, demir ve B vitamini kaynağıyken, lahana bol miktarda K vitamini, C vitamini, lif ve sülforafan gibi güçlü bitkisel besinler içeriyor. Sülforafan, turpgillerden sebzelerde bulunan ve enflamasyonu düzenlemeye yardımcı olan, doğal karaciğer detoksifikasyonunu destekleyen bir antioksidandır. Unutmayın, daha fazla yeşil yapraklı sebze yemek her zaman iyi bir fikirdir. Afiyet olsun.