Çünkü sahip olduğu yazı takımı
Her zaman iyi durumda olmayan bir aşık
Silahsız savaşa gidip
Zafer bekleyen bir adamdır.”
Bu şiirin yazarını tanımıyor olabilirsiniz, ben de pek fazla tanımam aslına bakarsanız.
Bir kitapta okumuş, not etmişim. Profesyonel deformasyon işte böyle oluyor. “Sakla samanı, gelir zamanı” gibi!
Nitekim bugün zamanı gelmiş bulunuyor işte!
Geçen gün her birinin kişisel tarihimde bir anlamı olduğuna inandığım “nadide parçaları”, yani ıvır zıvırları koyduğum kutuyu karıştırırken elime geçen bir dolmakalem sayesinde yeniden hatırladım.
Kendisi Roger de Rabutin; aynı zamanda Bussy Kontu olur, bu şiiri de 1666 yılında yazmış.
Bussy Şatosu hala ayakta, yolunuz Fransa’nın Burgonya bölgesine düşerse “epoisses soslu Bresse tavuğu” yedikten sonra bu şatoyu da gezmenizi öneririm.
“Oeuf en meurette” de yiyebilirsiniz, bizim çılbırın kırmızı şarapla yapılanı, bir tür lezzet bombası gibi; Burgonya’da başka türlü yapsalardı ayıp olurdu zaten!
Lafı uzatıyorum ama bir Burgon kontundan söz edince anılar gözümde, tatlar damağımda canlandı.
Biz üç arkadaş, Jeffi ve Mustafa ile Burgonya’nın en önemli şarap bölgesini boydan boya yürüdük.
Ünlü Burgonya şaraplarının üretildiği bağların yeni budanmaya başladığı bir mevsimdi.
Yürürken yaktığımız kalorileri de yerine böyle geri koyduk.
Koca “Rue de Grand Cru”yu bir haftada yürüdük, eve döndüğümde ben 3 kilo fazlaydım!
Bir şişesi 25 bin doların üstünde fiyatlarla kolayca alıcı bulabilen Romanee Conti bağlarını da bu vesileyle gördüm.
Şarabını tadamadık ama bu bağı hiç unutamam.
Yaklaşık 50 santimlik taş bir duvarla çevrili bağın girişinde kapı filan yok.
İki karışlık taş bir levha koymuşlar; bağın kime ait olduğunu belirtiyor: Romanee Conti. Hemen yanındaki ikinci sac plakada da şöyle yazılı:
“Buraya neden geldiğinizi çok iyi biliyoruz. Bu parseli görme isteğinize saygı duyuyoruz. Ancak sizden hiçbir gerekçe ile bu duvarın ardındaki bağın içine girmemenizi istiyoruz.” Herkes bu nota saygı duyuyor, biz üç Türk bile girmeye kalkışmadık, düşünün artık!
23.12.2022 04:30
