Banyan, İstanbul’un ilk Uzak Doğu restoranlarından biri. Kendi standardının hep en başarılılarından oldu bu mekan. Bu süreçte Michelin, Gault Millau gibi dünyanın en önemli gastronomi değerlendirme kuruluşlarının rehberlerine girme başarısı da gösterdi. Şimdi ise menüsüne hafif çaplı yenilikler katıyor.
Banyan’ın kuruluş hikayesi, Aslı ve Cem Pamir çiftinin Tayland’da bir banyan ağacının altında geliştirdikleri fikir ile başlıyor.
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
