Banyan, İstanbul’un ilk Uzak Doğu restoranlarından biri. Kendi standardının hep en başarılılarından oldu bu mekan. Bu süreçte Michelin, Gault Millau gibi dünyanın en önemli gastronomi değerlendirme kuruluşlarının rehberlerine girme başarısı da gösterdi. Şimdi ise menüsüne hafif çaplı yenilikler katıyor.
Banyan’ın kuruluş hikayesi, Aslı ve Cem Pamir çiftinin Tayland’da bir banyan ağacının altında geliştirdikleri fikir ile başlıyor.
31.05.2024 04:30
20 yıllık Banyan’ın yeni yüzü
İstanbul’un ilk Uzak Doğu restoranlarından Banyan yenilendi. Mekan menüsünü topraklarımızın lezzet ve bereketiyle harmanlamış
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Kendilerine ne pişiriyorlarsa…
05 Aralık 2025
Kızıldeniz’de Türk markası
28 Kasım 2025
Gastromasa İstanbul 10 yaşında
21 Kasım 2025
Şehrin yeni gözdesi Tam Ocakbaşı
07 Kasım 2025
Açık ateş ziyafetine buyurun
Tüm Yazıları
31 Ekim 2025
