Özellikle 90’larda ve 2000’li yılların başında oldukça gözde bir konsept olmuştu brunch. Kahvaltı ve öğle yemeğinin bir çeşit birleşimi olan bu konsept, ‘Sunday brunch’ (Pazar brunch’ı) olarak popülerleşmiş, sosyalleşmenin önemli faktörlerinden biri olmuştu. Daha çok beş yıldızlı otellerde sunulan brunch büfeleri zamanla eski heyecanını ve popülerliğini kaybetti. Ancak son yıllarda tekrar sektörün gündeminde yer almaya başladı.
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
