10 Aralık 2023, Pazar
27.10.2023 04:30

Gerçek bir yemek şöleni

Etiler’deki Arkestra çok başarılı bir restoran. Paul Bocuse mezunu şef, menüde modern Avrupa mutfağından esinlenmiş ama farklı yerlerden yerel tatlar eklemiş

Açılalı bir yıl olmasına rağmen, Arkestra’yı ziyaret etme fırsatı bulamamıştım. Şimdi ise kaçırdığım günlere üzülüyorum! Yemeklere ve detaylara girmeden önce, çok etkilendiğimi söylemem gerekir; burası kelimenin tam manası ile mükemmel bir mekan olmuş. Dekorasyon, ışıklandırma, çok nazik ve özenli personel, kullanılan malzemelerin kalitesi, ince düşünülmüş detaylar...