İstanbul’da yeni bir Meksikalı

Meksika mutfağı çok sevdiğim, bizim damak tadımıza da uygun olduğunu düşündüğüm bir mutfak. Baharatları, acı sevgileri, Karadeniz mutfağında olduğu gibi sıkça kullanılan mısır gibi bize aşina tatları... Çok şaşırdığım konu ise İstanbul gibi bir metropolde yeteri kadar iyi Meksika mutfağı temsilcilerinin olmaması. İşte Mezkla, tam da bu eksiği dolduracak şekilde şehirde yerini almış.