05 Aralık 2025, Cuma

Makarna ile kilo almamak için 10 bilimsel tüyo

A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

“Al dente” pişirin: Az pişmiş makarnanın nişastası daha yavaş sindirilir. Araştırmalar “al dente” makarnanın glisemik yükünün çok pişmiş makarnaya göre yüzde 20 daha düşük olduğunu gösteriyor. Yani çözüm, makarnanızı hafif diri pişirmek.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu