05 Aralık 2025, Cuma

Zeytinyağı… Ama ille de erken hasat-soğuk sıkım

A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Önümüzdeki yıllarda yeni bir “besin mucizesi takımı” ile karşı karşıya kalacağız: bitki polifenolleri. Farklı pek çok bitkisel gıdada -sebzede, meyvede, yeşillikte, bakliyatta, tahılda, tohumda, çekirdekte, kuruyemişte- bulunan biyoaktif polifenollerin sağlık yararları giderek daha çok ve daha iyi anlatılıyor.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu