Balık servisi kültürümüz sınıfı geçer mi?

Ülkemizde balığa meraklı çok insan var. Şehirlerimiz balık lokantasından geçilmiyor. Bu işi çok iyi yaptığımızı düşünüyoruz. Oysa pişirme ve serviste a’dan z’ye yanlış yapılıyor. Balık pişirmek ve sunmak bir bilim ve sanattır. İşte bir sanatçısından balık servisinin tüm incelikleri…

A⁺ Yazı Boyutunu Büyüt A^- Yazı Boyutunu Küçült

Ülkemizde balık seven büyük bir kitle var. Deniz ürünleri lokantamız çok. Büyük balıkları mangalda, doğal ve bir bütün olarak kılçığıyla pişirmeyi seviyoruz. Böylece suyu içinde kalıyor.

Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL Aboneyseniz üye girişi yapınız.

Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim