Marcel Rouff’un ThePassionate Epicure (Tutkulu Epikür) adlı romanından uyarlanan, Tran Anh Hung’un 2023 yapımı filmi La Passion de Dodin-Bouffant (Şeflerin Aşkı), aşk ile gastronomi ilişkisi üzerine güzel bir filmdi. Amaç yemeğin hazırlanmasından tüketilmesine kadar yaşanan süreci anlamlı kılıp hazzın doruğuna ulaşmak. Peki böyle bir süreç herhangi bir lokantada yaşanabilir mi? Bana bu zevki en yoğun ve tutarlı olarak yaşatan L’Ambroisie ve şef Bernard Pacaud üzerinden anlatayım
27.06.2025 04:30
Lezzetin peşinde geçen bir yaşam
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Muazzam lezzetli bir yemek mümkün mü?
28 Kasım 2025
Dünyanın en iyi lokantası mı?
31 Ekim 2025
Costa Brava lokantalarından neler öğrenebiliriz?
24 Ekim 2025
Shakespeare’de güç sarhoşluğu ve sonuçları
Tüm Yazıları
03 Ekim 2025
