Marcel Rouff’un ThePassionate Epicure (Tutkulu Epikür) adlı romanından uyarlanan, Tran Anh Hung’un 2023 yapımı filmi La Passion de Dodin-Bouffant (Şeflerin Aşkı), aşk ile gastronomi ilişkisi üzerine güzel bir filmdi. Amaç yemeğin hazırlanmasından tüketilmesine kadar yaşanan süreci anlamlı kılıp hazzın doruğuna ulaşmak. Peki böyle bir süreç herhangi bir lokantada yaşanabilir mi? Bana bu zevki en yoğun ve tutarlı olarak yaşatan L’Ambroisie ve şef Bernard Pacaud üzerinden anlatayım
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
