Brokolili Covid testi

Tek bir testle koronaya yakalanma riskinizi ya da ağır geçirip geçirmeyeceğinizi öğrenmeyi çok isterdiniz değil mi? ABD’nin Louisiana eyaletindeki Baton Rouge General Medical Center uzmanı Henry Barham tarafından yapılan bir araştırma şimdiye dek koronavirüsle ilgili en ilginç çalışmalardan biri oldu. Barham, 2 bin kişi üzerinde yaptığı araştırmada acı tatlara karşı hassas olan “süpertadıcı” (supertaster) olarak adlandırdığı kişilerin koronaya yakalanma riskinin daha düşük olduğunu gördü. Yani brokoliyi acı bulmuyorsanız virüse yakalanma riskiniz daha yüksek. ABD’li uzmana göre bunun nedeni dildeki reseptörlerin bazı kişilerde daha hassas olmasının bu kişileri solunum hastalıklarına karşı daha korunmalı hale getirmesi... 1990’larda Yale Üniversitesi’nde yapılan bir çalışma insanların yüzde 25’inin ‘supertaster’ olduğunu göstermişti.