Gezegen 3 derece ısınırsa günde bir kahvaltı kaybedeceğiz

Yeni araştırmalar, ısınan gezegende gıda üretiminin zorluklarına dikkat çekiyor. 18 Haziran’da Nature dergisinde yayınlanan bir projeksiyon, sıcaklık artışının tarımsal üretimin kalori çıktısı üzerindeki etkisini analiz ediyor. Illinois Urbana-Champaign Üniversitesi ve Stanford Doerr Sürdürülebilirlik Okulu’ndaki araştırmacılar, 2000-2010 ortalamasının üzerinde her bir santigrat derece artışla, küresel gıda sisteminin kişi başına günlük kalori üretiminin yaklaşık 120 kalori azalacağını buldu. Araştırmanın başyazarı Andrew Hultgren, yüzyıl sonuna kadar Dünya’nın 3 derece ısındığı bir senaryoda, bu durumun gezegendeki herkesin kahvaltı yapamamasına eşdeğer olduğunu söyledi. Hultgren ve meslektaşları, 54 ülkeye yayılmış 12 binden fazla bölgede altı temel mahsulün üretimi hakkında devasa bir veri seti derledi. Ardından, farklı ısınma senaryolarının mahsul üretimini nasıl etkileyebileceğini modellediler. Ayrıca, dünyanın dört bir yanındaki çiftçilerin daha yüksek sıcaklıklara nasıl uyum sağladığını da hesaba kattılar.