Karaca iki yıldır ünlü şef Wolfgang Puck ile işbirliği yaparak Oscar menüsünün sunumlarına özel koleksiyon hazırlıyor. Bu “kırmızı halı koleksiyonu” daha sonra Türkiye ve dünyanın farklı ülkelerindeki Karaca mağazalarında satışa sunuluyor. Oksijen sayfalarında bu haberle ilgili ayrıntılara daha önce de yer vermiştik.
Bu kez Karaca CEO’su Fatih Karaca’nın davetiyle Los Angeles’a gittik. Bu yıl inci tozundan üretilen takımların Wolfgang Puck’ın menüsüyle sunumuna şahitlik ettik.
Ödül töreninin yapıldığı Dolby Theatre’da bulunmasak da aynı caddede bulunan Oscar töreninin ilk adresi olan Roosevelt Hotel’deki davete katıldık.
Los Angeles deyince akla hemen yangın faciaları geliyor. 12 bin evin etkilendiği, 27 kişinin hayatını kaybettiği Ocak ayındaki büyük yangın sonrasında Oscar’ın ertelenmesi konuşulmuştu. Sonrasında törenin yapılması kararı alındı ama halen Los Angeles’ta yangınların olduğu bölgeye giriş çıkışlara izin verilmiyor.
Talan ve yağma yapılmasın diye her önlem alınmış.
Oscar ekonomisi
Oscar gecesinin sevinenleri, üzülenleri, kim ne giydi, kimin hakkı yendi gibi detayları gazetemizdeki haberlerde bulabilirsiniz. Ben o detaylara girmeyip, Oscar’ın ekonomisi ve bir Türk markasının iki yıldır Hollywood yıldızlarını buluşturan bu özel gecede yer almasının etkisini anlatmaya çalışacağım.
Wolfgang Puck ve Fatih Karaca’nın işbirliğine geçmeden ve izlenimlerimi aktarmadan önce Oscar’ın Los Angeles ekonomisine katkısını aktarmak istiyorum. Çünkü Oscar ekonomisinin döndüğü ve çok farklı etkilerinin olduğu bir ortamda bir Türk markası da tüm rekabetçiliğiyle orada yer alıyor.
Oscar ödül töreni, Los Angeles’ta düzenlenen en görkemli etkinliklerden biri. Turizmden konaklamaya, restoran işletmelerinden perakendeye kadar birçok sektörde yoğun bir ekonomik faaliyet yaşanıyor. Restoranlarda yer bulmak zor. Wolfgang Puck’ın restoranı Spago’nun özel davetlisiydik, fakat diğer restoranlarda yer bulmak için günler öncesinden rezervasyon yaptırdık. Maalesef Spago’nun hemen yanındaki Nusr-Et boştu. Çok zorlandığını duymuştum, bizzat görmüş oldum.
2 milyon dolarlık parti kıyafeti satılıyor
Oscar haftası Los Angeles’a adaylar, film ekipleri, basın mensupları ve çok sayıda konuk geliyor. Otellerde belirgin bir doluluk yaşanıyor. Hollywood ve Beverly Hills civarındaki otellere aylar öncesinden rezervasyon yapılıyor. Wolfgang Puck’ın oğlu Byron Puck babasının izinden yürüyen biri, her daim işin başında. Onun ifadesiyle, restoranlar en büyük ciroyu Oscar döneminde elde ediyor.
Aynı şekilde kırmızı halı öncesi şehirde bir hafta boyunca çok sayıda etkinlik düzenleniyor ve bu davetlerde kırmızı halı şıklığı yaşanıyor. Bir araştırmaya göre bu davetler için 2 milyon dolarlık kırmızı halı kıyafeti satılıyor Los Angeles’ta.
Bizim konakladığımız Roosevelt Hotel Oscar töreninin yapıldığı bölgedeydi, özel güvenlik önlemlerinin alındığı, yolların da trafiğe kapatıldığı bir ortamdaydık. Araç kiralama hizmetlerinin rekor kırdığını tahmin edersiniz.
134 milyon dolar kazandırdı
2008 yılında yapılan bir araştırmada Oscar gecesinin Los Angeles’a yaklaşık 130 milyon dolar tutarında ekonomik hareketlilik getirdiği raporlanmış, bu yıl ise 2025 Akademi Raporu’nda Oscar töreninin kente yaklaşık 134 milyon dolar kazandırdığı yazıldı.
Kaldığımız otel Oscar’ın ilk adresi olunca otelin her köşesinde Hollywood yıldızlarının anılarıyla karşılaşmak heyecan da vericiydi. 12 katlı otelde neredeyse her katta ilgi çekici hikayeler vardı. İşte onlardan biri:
İlk bilet 5 dolarmış
İlk Oscar töreni 1929’da 270 kişinin katılımıyla, basına kapalı ve çok mütevazı bir davet şeklinde gerçekleşmiş. O güne ait çok güzel fotoğraflar vardı otelde. 1929’da “En İyi Film” ödülünü “Wings” kazanmış. “Wings”, William A. Wellman tarafından yönetilen ve I. Dünya Savaşı’nda geçen bir sessiz film.
Etkinlik biletleri 5 dolardan satılmış ve tüm etkinlik 15 dakika sürmüş. Nereden nereye gelinmiş değil mi?
Bu bilgileri ziyaret ettiğimiz Oscar Müzesi’nde de okudum.
Özellikle Oscar döneminde hem Oscar Müzesi hem de Lacma (Los Angeles County Museum of Art) ziyaretçi rekorları kırıyor. Bu müzenin mimarı İstanbul Modern’in de mimarı olan Renzo Piano. Müzenin girişindeki Urban Light Amerikalı sanatçı Chris Burden’ın eseri, kentin simgelerinden biri.
Vanity Fair Oscar Partisi biletleri 25 bin dolar!
Oscar töreni uzun yıllardır sadece özel davetlilere açık olduğundan bilet alarak gitmek pek mümkün değil. Ancak Akademi üyeleri ve onların özel davetlileri törene katılabiliyor. Oscar sonrası gerçekleşen after parti ve etkinliklerin fiyatı ise kişi başı 750-2.500 dolar arasında değişiyor. Vanity Fair Oscar Partisi biletleri ise 25 bin dolardan başlıyor.
Kentin en büyük etkinliği
Oscar ödül töreni, diğer büyük etkinliklere kıyasla ekonomik açıdan daha büyük bir paya sahip. Örneğin, sinema ve televizyon dünyasındaki bir diğer önemli gece olan Altın Küre Ödülleri’nin Los Angeles ekonomisine katkısının her seferinde yaklaşık 70-80 milyon dolar civarında olduğu tahmin edilirken, Oscar gecesinin katkısı bunun yaklaşık iki katı olarak çıkıyor Akademi raporlarında.
Bu önemli gecede Rolex, L’Oreal, Skechers, T-Mobile, Chanel gibi markalar etkinliklere, sponsorluklara imza atıyor. İşte böyle bir ortamda bir Türk markasının Oscar töreni sonrasındaki davete katılıyor olması gurur verici.
Puck imparatorluğu
Gelelim Wolfgang Puck ve Karaca’nın hikayesine…
Wolfgang Puck dünyanın en ünlü şeflerinden biri. Hikayesi, zorluklarla dolu bir başlangıçtan, küresel bir gastronomi imparatorluğuna uzanıyor.
Avusturya’da küçük bir kasabada doğan Puck, 14 yaşındayken annesinin aşçı olarak çalıştığı mutfaklarda yemek yapmaya başlıyor. Ancak, genç yaşta babasının “yemek pişirmek erkeklere göre değil” sözleriyle karşılaşıyor. Elbette bu sözleri dinlemiyor, kendi yolunda yürüyor.
Puck 24 yaşında Amerika’ya geliyor. 1975’te Los Angeles’ta Ma Maison adlı restoranda şef olarak çalışmaya başlıyor. 1982’de kendi restoranı Spago’yu açıyor ve burası kısa sürede Hollywood’un en popüler mekanlarından biri haline geliyor. Spago’nun başarısı, Wolfgang Puck’ı yalnızca bir şef değil, aynı zamanda bir restoran imparatorluğunun lideri haline getiriyor. Bugün dünya çapında restoranları, yemek kitapları ve kendi markası altında ürettiği gurme ürünleriyle tanınıyor.
10 bin parça 4 uçak kargosuyla ulaştı
Oscar törenleri, yalnızca kırmızı halı ve ödül konuşmalarından da ibaret değil. Gecenin ardından düzenlenen Governors Ball, Hollywood’un en seçkin isimlerinin ağırlandığı, şatafatlı bir davet. 1995’ten beri Wolfgang Puck bu unutulmaz gecenin menüsünü hazırlıyor. Bu yıl ekip 31’inci kez mutfaktaydı. Ve bu menüler Karaca’nın inci tozundan Oscar için ürettiği özel koleksiyonla konuklara sunuldu.
26 yaşındayken Karaca Grubu’nun yönetimine giren Fatih Karaca 2006’dan bu yana grubu organik ve inorganik olarak büyütmüş bir yeni nesil yönetici. Fatih Karaca 5 yıl süren Ar-Ge çalışmalarından sonra inci tozundan üretilen sofra takımlarıyla yarattığı farkın, bundan 4 yıl önce Çırağan Oteli işbirliğiyle hazırlanan özel koleksiyonla dikkat çektiğini ve Wolfgang Puck ile 3 yıl önce yollarının kesiştiğini anlatıyor. Puck’ın Nişantaşı St.Regis Otel ve Maxx Royal’da de restoranları var. Türkiye’de farklı noktalarda yeni restoranlar açmayı da planlıyor. Bu işbirliği sayesinde ilki 2024 Oscar töreninde ikincisi de bu yıla özel kırmızı halı koleksiyonları hazırlandı. Sofra takımları tamamen Türkiye’de üretildi. Tasarımları Wolfgang Puck ve ekibi seçti, ebatlara onlar karar verdi. 60 gün süren üretim süreci sonrasında 10 bin parçalık yemek takımları Los Angeles’a uçakla 4 sevkiyatta gönderildi. Oscar gecesinden sonra 1.500 özel davetlinin katıldığı gecede Wolfgang Puck’ın menüsü Karaca markalı ürünlerle servis edildi.
Oscar menüsünün en çok ilgi gören lezzetleri
Wolfgang Puck’ın Oscar menüsü her yıl değişiklik gösterse de, bazı lezzetler her zaman ilgi görüyor. En çok ilgi gören lezzetleri bizzat Wolfgang Puck özetledi:
- Altın varaklı somon tartar
- Mini Oscar heykelcikli çikolatalar
- Klasik Spago pizzası (havyarlı ve füme somonlu versiyonuyla ünlü)
- Biftek, trüf mantarlı makarna ve lüks deniz ürünleri
- Trüf mantarlı tavuk pie
- Wagyu bifteğinden yapılan mini hamburgerler
Karaca, BBC Prime’da yayınlanan Apprentice’te
Oscar törenlerinde Wolfgang Puck işbirliğiyle küresel çapta marka yatırımı yapan Karaca, güçlü olduğu İngiltere pazarında da tanıtımlarını artırıyor. Hafta içinde BBC Prime’da yayınlanan ünlü Apprentice programında, yarışmacılar kurumsal motivasyon amacıyla Karaca çalışanlarını Kapadokya’da ağırlayarak bir deneyim yaşattı. Bir Karaca mağazasında çekilen bölüm programda 1.5 dakika kesintisiz olarak verildi ve ratinglere göre 4 ila 6 milyon seyirciye ulaştı.
