Memlekette yaz sabahları kahvaltı sofralarının olmazsa olmazıdır domates, biber, peynir, zeytin. Bundan fazlası da var tabii ki bizim zengin kahvaltı sofralarımızda. Bize çok doğal gelse de birçok yabancı için bu lezzetler şaşırtıcıdır kahvaltıda. Belki de bu nedenle Batılı turistler şok geçiriyorlar otellerdeki kahvaltı büfelerinde. Ağırlıklı tatlı olur Batılı kahvaltı sofraları. Alıştıkları kruvasan, şarküteri, yulaf, müsli, meyve dışında bizim peynir, zeytinleri görünce şaşırırlar. Fasulye, ızgara domates, kan sosisi, mantar yiyen İngilizleri zaten hiç kale bile almıyorum. Onlar Türkiye’ye gelince de bunu yemeğe devam ediyorlar bizim otellerde. Peki neden şaşırır turistler bizim kahvaltılara? Neden mi biz farklıyız? Sırası ile anlatayım.
25.07.2025 04:30
Domates, biber, peynir, zeytin
Keşke Anadolu’nun bu kahvaltısını tescil etseydik, Turkish breakfast gibi bir kategori yaratsaydık biz de dünyada. Aynı continental breakfast, Engilish breakfast, French breakfast gibi
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Sıvı kahvenin atası Türk kahvesi
05 Aralık 2025
Karalahanayı çiğ mi alırsınız, pişmiş mi?
21 Kasım 2025
Kuru kaymak yok olmamalı
14 Kasım 2025
Bizim beyaz peynirden Yunanların feta’sına
31 Ekim 2025
Bu neyin reçeli?
Tüm Yazıları
24 Ekim 2025