Mardin’de bir dönüşüm hikayesini başlatan, toprağa, yerel gıdalara sahip çıkan, bölgesinde kadının güçlenmesini sağlayan projeler üreten sosyal gastronomi şefi Ebru Baybara Demir, 3 yıl önce yemek pişirerek toplumsal fayda yaratan aşçılara verilen Basque Culinary World Prize tarafından dünyanın en iyi 10 aşçısı arasına girmişti.
Haber Giriş: 20.01.2023 04:30 | Son
Güncelleme: 20.01.2023 04:30
Ebru Baybara Demir’i artık dünya tanıyor
Aenne Burda Yaratıcı Liderlik Ödülü Türkiye’nin ilk sosyal gastronomi şefi Ebru Baybara Demir’in oldu
