"bitki bazlı gıda" ile ilgili içerikler
Vejetaryenler 5 kanser türünde daha düşük risk taşıyor
Oxford Üniversitesi’nin 1,8 milyon kişiyi kapsayan geniş analizine göre vejetaryenler beş kanser türünde daha düşük risk taşıyor. Ancak araştırma, bazı kanserlerde riskin artabileceğini de gösteriyor
27 Şubat 2026
Soğuk havalar için bir öneri: Tavada vejetaryen chili
Melissa Clark/The New York Times Eğer kilerinizde konserve fasulye, domates, soğan ve sarımsak varsa, alışveriş yapmadan...
04 Şubat 2026
İhtiyacımız olan proteini hangi besinlerden alabiliriz?
BBC’ye konuşan kişisel antrenör ve bitki bazlı beslenme uzmanı Sophie Macfie’ye göre protein ihtiyacını karşılamak için et tüketmek zorunlu değil. Uzmanlar, bitki bazlı protein kaynaklarının hem sağlık hem de çevre açısından güçlü bir alternatif sunduğunu vurguluyor
03 Şubat 2026
Bitki bazlı gıda sektörü çığ gibi büyüyor
İrfan Donat
Bir zamanların uç örnekleri arasında gösterilen ve sınırlı bir arzla talebin olduğu bitki bazlı gıdalara olan ilgi tahminlerin üzerinde artıyor. Ana akıma dönüşme sinyali veren vegan ekonomisinin büyüklüğü 30 milyar doları aştı
05 Kasım 2021Yazarlar
