Nazlı Tolga / nazlitolga@icloud.com
Şarap dünyası, kokuların, lezzetlerin ve tarihin zenginliğiyle dolu karmaşık bir dünya. Bu dünyanın en tepesinde şarap hakkındaki derin bilgileriyle master sommelier’ler oturuyor. Master (usta) sommelier olabilmek için çok sıkı bir eğitim ve sınav sürecinden geçmek gerekiyor. Dünyadaki tek Türk master sommelier İsa Bal, 1969 yılından beri bu unvana layık görülen 273 kişiden biri. Bal’la Londra’daki Michelin yıldızlı restoranı Trivet’te buluştuk.
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
