Kebabı ‘an’da yersek daha mı sağlıklı oluruz?

Selek Keçeli / selenkeceli@hotmail.com Mindfulness/farkındalık, uzun zamandır pek çok kişinin yaşam felsefesini etkileyen bir kavram. Özetle, duygu, düşünce ve bedensel duyumları sakince kabul edip geçmiş ve geleceği düşünmeden ana odaklanmak olduğu söylenebilir. Mindfulness şemsiyesinin altında yer alan ‘mindful eating/farkındalıklı beslenme’ ise 2022’de başlayan ve hızla ivme kazanıp 2023’ün yeme içme...