Flinders Üniversitesi araştırmacıları, 65 yaş ve üzerindeki yaklaşık 10 bin kadının kahve ve çay tüketimi ile kemik sağlığı arasındaki ilişkiyi inceledi. Katılımcılar 10 yıl boyunca takip edildi. Araştırma boyunca da belirli aralıklarla ,yaşlandıkça kemik sağlığının göstergesi olan, kemik mineral yoğunlukları ölçüldü.
Science Daily'e göre araştırmada çay tüketen kadınların kemik yoğunluğunun, çay içmeyenlere kıyasla biraz daha yüksek olduğu da belirlendi. Araştırmacılar, farkın küçük olmasına rağmen geniş nüfus grupları açısından fark yarattığını belirtti.
Günde 5 fincandan fazla kahve dikkat çekti
Kahve tüketiminde ise daha farklı bir tablo ortaya çıktı. Günde sadece 2-3 fincan kahve tüketiminin kemik yoğunluğu üzerinde belirgin bir etkisi görülmedi. Fakat günde 5 fincandan fazla kahve içen kadınlarda kemik yoğunluğunun daha düşük olduğu tespit edildi.
Araştırmacılar, özellikle yüksek miktarda kahve tüketiminin kemik sağlığı açısından olumsuz etkiler yaratabileceğini belirtti. Kahvedeki kafeinin kalsiyum emilimini ve kemik metabolizmasını etkileyebileceği, ancak bu etkinin sınırlı olduğu ifade edildi.
Çayın etkisi küçük ama olumlu
Çayın kemikler üzerindeki olumlu etkisinin ise içerdiği kateşin bileşiklerinden kaynaklanıyor. Bu bileşiklerin kemik oluşumunu destekleyerek kemik kaybını yavaşlatabileceği belirtiliyor.
Araştırmacılar ayrıca kahve tüketimi ile kemik yoğunluğu arasındaki ilişkinin alkol tüketimi gibi yaşam tarzı faktörlerine göre değişebildiğini belirtti.
Araştırmacılardan önemli uyarı
Nutrients dergisinde yayımlanan çalışma, kahvenin tamamen bırakılması ya da çok miktarda çay tüketilmesi gerekmediğini belirtiyor. Uzmanlara göre kemik sağlığında kalsiyum ve D vitamini hala temel unsurlar arasında yer alırken günlük kahve ve çay tüketimi de uzun vadede büyük bir rol oynayabilir.
Kaynak: Gazete Oksijen
