Dicle Tuba Kılıç 20 yıldan fazla bir süredir yemekle biyolojik çeşitlilik arasındaki ilişkiyi araştırıyor. Kaybolmaya yüz tutan yemeklerin ve o yemekleri yapan son insanların peşinden koşturuyor. Ona göre çok ciddi bir yok oluş sürecindeyiz ve farkında olmasak da doğayla birlikte yüzyılların birikimi olan lezzetler de aynı hızla yok oluyor
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
