Lavantayla hem doğa hem çiftçi kazanıyor

Son dönemde susuz tarımla kırsal turizmi birleştiren lavanta sürdürülebilir tarımın gözdesi. Üstelik girişimci kadın örnekleriyle ve yarattığı kadın istihdamıyla da fark yaratıyor. Türkiye’de 20 bin dekar alanda lavanta üretiliyor.
Lavanta bitkisinin çiçek ve çiçek saplarından elde edilen uçucu yağ, dünyada ticareti en fazla yapılan 15 uçucu yağdan biri. Lavanta yağı kozmetik, parfümeri ve ilaç sanayiinde kullanılıyor. Kokusu, sakinleştirici ve uykusuzluk giderici özellikleriyle sabun, dezenfektan ve aromaterapi alanlarında da kullanılıyor. Ve elbette mor çiçekleriyle köylerin çehresini değiştiriyor. Lavanta sürdürülebilirlik açısından da önemli bir bitki. Zira pek çok tıbbi aromatik bitki gibi susuz tarıma uygun. Maliyeti düşük, bununla birlikte getirisi yüksek.