Dünyada referans kabul edilen EAT-Lancet raporuna göre bitkisel ağırlıklı bir beslenme modeline yönelik dönüşüm, her yıl 15 milyon erken ölümü önleyebilir ve tarım kaynaklı emisyonları %15 oranında azaltabilir. Boğaziçi Üniversitesi’nden Prof. Fikret Adaman hem raporun bulgularını hem de Türkiye’nin karnesini değerlendirdi:
Haber Giriş: 14.11.2025 04:30 | Son
Güncelleme: 14.11.2025 04:31
Gezegen sağlığı için tüketimde Türkiye’nin karnesi çok zayıf
2019’da büyük yankı uyandıran EAT-Lancet raporu altı yıl aradan sonra yenilendi. Rapor, hem insan sağlığı hem de gezegenin ekolojik dengesi için bitkisel ağırlıklı bir beslenme modeline geçilmesi gerektiğini vurguluyor. Türkiye’nin bu alandaki karnesi ise hiç iç açıcı değil
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
Yazarlar
