Hızlı yaşlanmanın sırrı bu üç harfte gizli: AGE

İngilizce ‘Yaş’ anlamına da gelen AGE harfleriyle gösterilen bu metabolik artık vücudumuzda ne kadar çoksa o kadar hızlı yaşlanıyoruz demektir. Bizi hızla AGED eden bu AGE nedir ve nasıl önlenir? AGE ifadesinin açılımı , ‘şekerlenmiş artıklar’ olarak çevirsem daha anlaşılır olur. (AGE-Advanced Glycation and Products). Adı üstünde, oluşmasındaki en temel sebep, kan şekeri yüksekliğidir. Kan...