27 Nisan 2024, Cumartesi Gazete Oksijen
26.03.2021 06:00

Doğaya çıkarken gerekli 5 kaynak kitap

Ot mevsimi geldi, ağaçlar pıtırcıklandı, pandemiden kurtulup da kendimizi dağlara yürüyüşe vurana kadar hafıza tazelemeye, bilmediğimizi dikkatle tanımaya yarayan 5 kaynak kitap öneriyorum. Gitmeden çalışmak lazım, zira kitapların her biri en az 300 sayfa. Sırt çantasına almak elbette ideali ama omuzlarınız tutulabilir!
1- Türkiye’nin Yabani Besin Bitkileri ve Ot Yemekleri / Prof. Dr. Ertan Tuzlacı  (Alfa Yayınları) En sevdiğim yanı bitkilerin hem Latince hem de yerel takma adlarının bulunması. Üstelik fotoğrafları ile. Bir de en arkada hangi bölgede nasıl yendiği de belirtilmiş. İnanılmaz bir birikim. Kitabın tasarımındaki tek derdim bitki fotoğraflarının açıklamalarının yanında değil de başka bir formada toplanmış ve numaralandırılmış olması. Tek tek her bitkinin numarasına bakıp, alfabetik dizimden bitkinin numarasına göre adını bulup üzerine post-it’leyerek ilerledim. Ama inanılmaz faydalı ve masamdan kalkmayan kitaplardan, 528 sayfa.  2- Türkiye’nin Ağaçları ve Çalıları / Necati Güvenç Mamıkoğlu Hem NTV yayınları hem de Kırmızı Kedi kitapevi’nden basılmış. Kapakları ayrı ama içerik aynı diye duydum. Bendeki NTV yayınları.  En sevdiğim kitaplardan. Fotoğraflar mükemmel çekilmiş ve derlenmiş.  Bitkileri doğru tanımak ve birbirinden ayırt edebilmek için gerekli olan yaprak, gövde, çiçek, tohum ve tam boy fotoları, ne kadar emek olduğunu anlamaya yetiyor. Her seyahatte yanıma aldığım ve tekrar tekrar okumayı sevdiğim bir kaynak kitap. Okumayı sevmeyenleri bile mutlu edecek görsel zenginlikte. Oldukça da kalın, 727 sayfa.  3- Dekoratif Türkiye Bitkileri / Prof. Dr. Ertan Tuzlacı (Alfa Yayınları) Her bitkinin fotoğrafı, özellikleri, hangi bölgede yetiştiği, ailesi, Latince ve takma adları, ayrıca nasıl değerlendirilebileceği yazılmış. Mesela pano yapmaya, kuru çiçek olarak değerlendirmeye uygun olup olmadığı not edilmiş. Kapakta İngilizce adı da yazıyor, içeride de kilit kelimeler için bir tercüme sayfası var. Fotoğraflar bitkiyi anlamaya yetecek kadar kaliteli, 560 sayfa. 4- Türkiye’nin Nadir Endemikleri / Tuna Ekim (Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları) Sadece Türkiye’de bulunan bitkilerin görselleri ve kimin ilk olarak bulduğu bilgisi var. Üstelik İngilizce metinler de bulunuyor,  hem kendine hem doğasever yabancı bir arkadaşına hediye etmek için çok makbul, 537 sayfa. 5- Gezginin Bitki Bahçeleri / Ali Tiyar Gök  (Dharma) Başarılı bir iş insanı iken kendini doğaya adıyor ve gezginliği sırasında da kılavuz kitap bulamayınca yazmaya karar veriyor. Birkaç kitabı var, hepsinin niyeti de içeriği de çok kıymetli.  Kantaron’dan Ahlat’a, Yaban Mersin’in den Sandal Ağacı’na kadar bir çok bitkiye yer verilmiş. Fotoğraflar gayet faydalı, 303 sayfa.