20 Temmuz 2024, Cumartesi Gazete Oksijen
29.09.2023 04:30

“Klimataryen” beslenmeye geçmeliyiz

Dünyanın geleceği için beslenme şeklimizi değiştirmemiz gerekiyor. Dilara Koçak, meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketerek nakliye gibi nedenlerden oluşan sera gazı salımını azaltan klimataryen beslenmenin yaygınlaşması gerektiğini savunuyor

Dilara Koçak çok uzun zamandan beri “gezegeni korumak” başlığı altında toprağa, gıdaya, havaya, suya sahip çıkmak için yeni yaşam modeli önerilerini paylaşıyor. Bir beslenme uzmanı olarak yalnızca “diyet” değil, sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam ve geleceğin savunucusu. Koçak ile gıdada sürdürülebilirliği konuştuk.