27 Nisan 2024, Cumartesi Gazete Oksijen
07.07.2023 04:30

“Domatessiz bir dünya hayal etmek zor”

Dünyayı Değiştiren On Domates’te William Alexander egzotik bir süs bitkisinin nasıl kültür tarihinin vazgeçilmezi olduğunu anlatıyor

1500’lerde bir gece yarısı, bir geminin ambarında tüm değerli metallerle boy ölçüşebilecek değerde gerçek bir hazine Yeni Dünya’dan Avrupa’ya göç eder ve o günden itibaren küresel ölçekte tüm kültürü değiştirir. Bu mucizevi sebzenin adı “domates”tir! Kaderi iniş çıkışlarla doludur, zehirli olmakla suçlanır, sebze mi meyve mi olduğu sorgulanır hatta tartışmalar mahkemelere uzanır… Ev bahçeciliğinin gözdesi olur, sera tartışmalarının göbeğinde o vardır, temsil ettiği her şey ile popüler kültürün biricik ikonudur...