Geçtiğimiz günlerde, 13-14 Ekim, bir konferansa katıldım. Barselona Üniversitesi ve Amerika’nın en önde gelen aşçılık yükseköğrenim kurumu Culinary Institute of America (CIA)’nın ortaklaşa düzenledikleri Tomorrow Tastes Mediterranean isimli konferansın konusu isminden de anlaşılabileceği üzere Akdeniz beslenmesi.
24.10.2025 04:30
Bir konferansın Akdeniz diyeti üzerine düşündürdükleri
Türkiye’de bir Karadeniz yemeği olarak kabul edilen hamsili pilavın Akdeniz beslenmesini konu alan bir konferansta ne alakası olabilir ki? İşte Tomorrow Tastes Mediterranean isimli konferansta tam da buydu söylemek istediğim!
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
İstanbul’un dili akıcıdır
07 Kasım 2025
Börek maceraları
31 Ekim 2025
Şemsa’s Bread Club başlıyor
10 Ekim 2025
Bir sorum var: Şemsa’s Bread Club yapalım mı?
Tüm Yazıları
26 Eylül 2025
