Daha sağlıklı bir ekmek mümkün mü?

Şimdilerde ekmeğe beslenme perspektifinden yaklaşmaya bakıyorum. Amacım gerçekten besleyici çeşitliliği ve sindirilebilirliği olan, aynı zamanda yemekten keyif aldığım bir ekmek yapmak

A⁺ Yazı Boyutunu Büyüt A^- Yazı Boyutunu Küçült

Sağlıklıdan kasıt gıda değeri, çeşitliliği, hazmedilebilir olması ve aslında bağırsak mikrobiyotasının desteklenmesi.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Şemsa Denizsel

Önceki Yazıları

Evet, gelelim beslenme şeklime…

21 Kasım 2025

Sağlık kaybedilip, ömür kısalırsa, alınacak keyiflere de zaman kalmaz, değil mi?

14 Kasım 2025

İstanbul’un dili akıcıdır

07 Kasım 2025

Börek maceraları

31 Ekim 2025

Bir konferansın Akdeniz diyeti üzerine düşündürdükleri

24 Ekim 2025

Tüm Yazıları