Yunan’da şaşan yemek saatleri

Selanik’te yemek saatleri çok farklı. Yunanlar öğle yemeğine 15.00’ten evvel oturmuyor. Zaten işi de bu saatte paydos ediyorlar. Saat 17.00’ye kadar yemece, arkası siesta, sonra akşam yemeği 22.00’de

13 Eylül Bugün Begüm’e gidiyorum. BeIN’de yayınlanmak üzere çekmeye devam ettiğimiz Şemsa’nın Hikayesi sezon 3’ün bir diğer konusu, turşu. Tabii turşu söz konusuysa bir klasik turşucular var, ki yerleri vazgeçilmez, bir de Begüm var. Begüm Yaramancı.Begüm benim yıllar önce lokantamdan müşterim, sonra arkadaşım. Ayrıca Cemre (Torun) ile beraber İçindekiler ve İçindekiler2’yi yazdılar. Çok...