22 Kasım 2024, Cuma Gazete Oksijen
Haber Giriş: 07.07.2023 04:30 | Son Güncelleme: 07.07.2023 04:33

Gerçek ve “yalancı” şefler aynı masada!

Hiç yapmadığınız bir işin ne kadar zor olduğunu bilemezsiniz. Kiraz yaprağı dolmasını çok ince sarmak gerekiyor. Gerçek şeflerle benim gibi eşinin dostunun şefi olan yemek yazarları bir aradaydı. Soğan doğrama hızımız arasında bile çok fark vardı ama bu kadar zevk aldığım başka etkinlik olmadı
Gerçek ve “yalancı” şefler aynı masada!

Hülya Ekşigil / [email protected]

Depremin ardından Hatay’da çalışan Maksut Aşkar’a “Durumu yakından gören biri olarak ne öneriyorsun?” diye sorduğumda, “Herkes yapabileceği ne varsa zamana yayarak yapmalı. Uzun soluklu bir destek gerekiyor” demişti. Haklıydı, ateş düştüğü yeri yakıyor ve uzakta kalan o ateşin yaydığı ısıya karşı zaman içinde ister istemez duyarsızlaşıyor.