Brezilya mutfağının en önemli temsilcilerinden Alex Atala hem kullandığı malzemeler hem de yemeğe yaklaşımıyla rengarenk bir şef. Zaten Time dergisinin dünyanın en etkili 100 kişisi listesinde ya da Netflix’in Chef’s Table belgeselinde karşımıza çıkmasının nedeni de bu fark yaratan yaklaşımı. Restoranı D.O.M ile de dünyanın en iyi 4. ve Latin Amerika’nın en iyi restoranı ödüllerini aldı.
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
