Brezilya mutfağının en önemli temsilcilerinden Alex Atala hem kullandığı malzemeler hem de yemeğe yaklaşımıyla rengarenk bir şef. Zaten Time dergisinin dünyanın en etkili 100 kişisi listesinde ya da Netflix’in Chef’s Table belgeselinde karşımıza çıkmasının nedeni de bu fark yaratan yaklaşımı. Restoranı D.O.M ile de dünyanın en iyi 4. ve Latin Amerika’nın en iyi restoranı ödüllerini aldı.
Haber Giriş: 22.04.2022 04:30 | Son
Güncelleme: 22.04.2022 04:30
Amazon lezzetlerini Bodrum’a taşıdı
Brezilyalı ünlü şef Alex Atala ülkesinin lezzetlerini Türk mutfağıyla harmanladı. İsteyene böcek, isteyene bacuri dondurmalı baklava
Yazarlar
