"tarif" ile ilgili içerikler

Kebabın yancıları sıra dışı da olabilir

Şemsa Denizsel

Hep diyorum ya, aslında klasik kebap yancısı ezme veya gavurdağı niye klasik? Asidite var, ıslak, kuvvetli... Yani kebabı dengeleyecek bir kombinasyon. Ama bu illa da alışık olduğumuz şeyler olmak zorunda değil

13 Mayıs 2022

Otların açık büfesi sokaklardır

Fem Güçlütürk

Ülke ekonomisinin gidişatı ile yakında evimizin duvarlarını kemirmek zorunda kalacağımız için yabani ot diye bildiğimiz ancak yemeklerde tüketebileceğimiz güzelim otları tanımaya başlamanın tam zamanı

19 Kasım 2021

Eve siparişin en iyileri 

Memet Özer

Memet Özer ile Yemek Konuşalım

22 Ocak 2021