"tarif" ile ilgili içerikler
Kebabın yancıları sıra dışı da olabilir
Hep diyorum ya, aslında klasik kebap yancısı ezme veya gavurdağı niye klasik? Asidite var, ıslak, kuvvetli... Yani kebabı dengeleyecek bir kombinasyon. Ama bu illa da alışık olduğumuz şeyler olmak zorunda değil
YAZARLAR
13 Mayıs 2022
Otların açık büfesi sokaklardır
Ülke ekonomisinin gidişatı ile yakında evimizin duvarlarını kemirmek zorunda kalacağımız için yabani ot diye bildiğimiz ancak yemeklerde tüketebileceğimiz güzelim otları tanımaya başlamanın tam zamanı
YAZARLAR
19 Kasım 2021
