17 Temmuz 2025, Perşembe
13.05.2022 04:30

Kebabın yancıları sıra dışı da olabilir

Hep diyorum ya, aslında klasik kebap yancısı ezme veya gavurdağı niye klasik? Asidite var, ıslak, kuvvetli... Yani kebabı dengeleyecek bir kombinasyon. Ama bu illa da alışık olduğumuz şeyler olmak zorunda değil
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

22 Nisan

Başak, Cem, Mihriban ve Osman geliyorlar bugün. Akşama Ayna’dayız. Hiçbir hazırlık yapmıyorum. Yarın öğlen de B’ kebap yapacak. O kadar anlattık ki, artık istek alıyor. Ben her zamanki gibi yancıları yapacağım. Ama bu sefer kimse glüten yemiyor diye lavaşı nohut unuyla deneyeceğim. Bakalım.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Şemsa Denizsel
Şemsa Denizsel