Alice Callahan/The New York Times Yapay tatlandırıcılar 1950’lerde ABD pazarına girdiğinde, gıda üreticileri büyük bir iddiada bulundu: Şekerin olumsuz sağlık etkileri - ve kalorileri - olmadan herkes tatlı ihtiyacını karşılayabilecek. Bugün, yapay tatlandırıcılar ve diğer şeker ikameleri gıda tedarikinde her yerde bulunur hale geldi ve diyet gazlı içecekler, dilimlenmiş ekmek ve az şekerli yoğurtlar da dahil olmak üzere bir dizi...