23 Mart 2025, Pazar Gazete Oksijen
21.03.2025 04:30
Bahar Akıncı
Bahar Akıncı

Bangkok’un yükselen yıldızları kadın şeflerin peşinde

Ocak ayında uzun süre kaldığım Bangkok’ta, yerel halkın ve gastronomiye meraklı turistlerin en sık konuştuğu konu Tayland’ın kadın şeflerinin yükselişiydi. Bu yıl Michelin alan 32 restoranın 8’i kadın şeflere ait
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Kasım ayında açıklanan Tayland 2025 Michelin Rehberi’nde, toplam 32 restorana bir veya daha fazla yıldız verilirken, bu restoranların sekizi kadın şefler tarafından yönetiliyor. Michelin müfettişleri, daha önce yaptıkları açıklamada, ”Kadın şeflerin sadece mutfaktaki yetenekleriyle değil, aynı zamanda ülke genelinde mutfak dünyasını şekillendiren girişimciler olarak da öne çıkmaları ilham verici” yorumunu yapmıştı.

Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL Aboneyseniz üye girişi yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim

Hesap oluşturun

veya
Zaten üye misiniz? Üye girişi yapın
Bahar Akıncı
Bahar Akıncı