Dünyanın ikonik yeni nesil kahvecileri

Seyahat ederken ‘mükemmel bir fincan kahve’yi kalitesi ve tasarımı ile göz dolduran bir ‘kahvehanede’ içmenin; iyi bir yemek, konforlu bir otel bulmak kadar önemli olduğu artık tüm gezginler tarafından kabul görüyor. Kahve evi açmak çok önemli bir yatırım aracı oldu. Mimarlar, iç mimarlar, sanatçılar açısından hayal güçlerini zorlayacak konu… İyi bir espresso bazlı kahve içmek istiyorsanız; yüksek kaliteli öğütülmüş kahve, kaliteli su, doğru sıkıştırma basıncı gibi unsurların bir araya gelmesi ve bunların iyi bir makinede buluşması gerekiyor. Demleme kahveler ise başlı başına bir sanat haline gelmiş durumda. Hazır, İstanbul Kahve Festivali başlarken, biz de sizin için dünyanın en ‘ikonik’ yeni nesil kahvecilerini araştırdık.