3 yıl içinde dünyada 400 lokasyonda restoran ve otellerimizle olacağız

Doğuş Grubu 2012 yılından bu yana restoran, otel ve perakende grubunda kararlı biçimde büyüyor. Başlarda, “Ferit Şahenk’in ne işi var restorancılıkta” denilen işi, bugün 22 farklı kentte, 250 lokasyonda 50 markaya, Madrit’den Dubai’ye restoranlar ve otellere uzanan bir yapıya ulaştı. Roka, Zuma, Coya, Nusret gibi restoranların bir kısmının bulunduğu şirkette Singapur ve Katar devlet fonlarının hisseleri var. Grup önümüzdeki dönemde yeni oteller ve restoranlar açmaya devam edecek.
Nusret, Zuma, Roka, Ulus29 gibi çok sayıda restoran dışında perakende alanında da Loro Piana, Kiko, Under Armour ve Messika gibi markaların da distribütörü olan, D Maris Bay, Amazonico otelleriyle büyüyen (Doğuş Hospitality& Retail Group) Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Eryiğit Umut ile yeni planlarını ve hedeflerini konuştuk.
Doğuş otomotiv, medya, gayrimenkul, enerji, inşaat gibi farklı 7 sektörde faaliyet gösteriyor. Grup içinde son dönemde en çok öne çıkan ve konuşulan alan ise restoranlar ve otellere yatırımlar. Doğuş Hospitality&Retail Group (Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu) şemsiyesini anlatır mısınız öncelikle?
Bu grup 4 ana alandan oluşuyor. Biri oteller, ikincisi D-ream tarafı restoranlar, perakende tarafı Under Armour, Kiko ve saat markaları, Loro Piana gibi markaların olduğu ve diğeri de seyahat - etkinlik üzerine kurulu şirketimiz Antur. Bu 4 alan grubun toplam cirosu içinde yüzde 20’lik paya sahip. Karlılıkta ise yüzde 35-40’lardayız pandemiye rağmen.