05 Aralık 2025, Cuma
17.05.2024 04:30

Bir bezelye bir de kuşkonmaz salatası

Yoğun günler geçirdim. Selanik’ten Keremköy’e, oradan İstanbul’a ve nihayet tekrar evim güzel evim… Gitmeden önce yaptığım bezelye salatasıyla dönüşte yaptığım kuşkonmaz salatasını da sizinle paylaşayım dedim
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

1 Mayıs

Dün döner dönmez manava gittim, hem yarın evde bir yemek yaparım hem de B’ için dolabı dolu bırakırım diye. Çok güzel bezelye vardı, üstelik ayıklanmış. Bugün bir kısmını B’ için dereotlu bezelye yaptım, hani zeytinyağlı dolapta dayanır, acıkılınca hemen yenir. Aldığım tüm salataları ve aromatik otları yıkadım, kuruttum, dolaba kaldırdım, kullanıma hazır. Ben zaten öyle yapıyorum, haftanın bir günü, ki o da genelde organik pazar günü oluyor, alıyor, taşıyor, yıkıyor, ayıklıyor, kurutuyor ve doğru yöntemle dolaba kaldırıyorum. Yine aynı şey, bu sefer B’ rahat edecek.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Şemsa Denizsel
Şemsa Denizsel