04 Ekim 2022, Salı
12.08.2022 04:30

Bologna’daki tur ağzımızın pasını sildi

Burada başka bir seviye var. Başka bir detay, başka bir imkan, başka bir bakış. Yemeklerin hepsi acayip iyiydi, beni benden alanlar oldu ama en çok da tamamının nasıl sunulduğu etkiledi

29 Temmuz Bologna’ya geçtik.  Konserden sonra burada ağzımızın pasını sileceğiz umarım. Tabii önceden muhtelif rezervasyonlarımı yaptım, hazırım. Ama bir yandan da korkuyorum, ya hayal ettiğim gibi çıkmazsa? Beklenti büyük olunca, hayal kırıklığı da orantılı oluyor. Bu akşam All’ Osteria Bottega. Basit bir osteria. Meyzi’nin listelerinden. Seyahate çıkmadan önce sağ olsun bana yılların...