19 Eylül
Zeytinler yemyeşil. Taneleri de iyice irileşti. B’ iyice erken hasat etmek istiyor bu sene. Zaten budamayı da ona göre yapmıştı. Acayip keskin budamıştı ağaçları. Yani bizim buralarda alışık olunan gibi değil de daha tanelik-sofralık zeytine göre. Köyde herkes ağaçları kel bıraktınız dedi ama ne gam, şimdi her bir zeytin tanesi köydeki diğer ağaçların tanelerinin iki misli. Bu budamada amaç tanelerin irileşmesini sağlamak. Ağacın üstünde salkım salkım meyve oluşunca, ağaç hepsini aynı güçte büyütemiyor. Halbuki şimdi taneler kocaman, üstelik bu erken mevsimde. 28-29 Eylül’de toplarız diye konuşuyoruz. Tayfa ayarlanıyor, tanklar temizleniyor. Son dönemeç. Heyecan yüksek.
