15 Eylül
Pazardan iki avuç bamya aldım. Mevsim sonu artık. Hemen bir limonlu bamya yaptım. Salata soğan, diş sarımsaklar, limon dilimleri ve bamya. Tabii zeytinyağlı. Öylece koyarsın pişer. Olağanüstü basit fakat bir o kadar da lezzetli.
07.10.2022 04:30
Deniz alasından bir füme
Her litreye 30 gram tuz ayrıca tane karabiber de koydum. Kaynayıp tuz eriyince soğusun diye kenara aldım. Balığı da iyice yıkadım. Salamura soğuyunca içine koyup buzdolabına alacağım. 24-36 saat arası bekleyecek
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Daha sağlıklı bir ekmek mümkün mü?
28 Kasım 2025
Evet, gelelim beslenme şeklime…
21 Kasım 2025
İstanbul’un dili akıcıdır
07 Kasım 2025
Börek maceraları
Tüm Yazıları
31 Ekim 2025
