21 Nisan 2024, Pazar
16.02.2024 04:30

Lezzet dengesi olağanüstü İstanbullu bir pilav

Canım bir pilav istiyor, şöyle zeytinyağlı bir numara. Bizim zeytinyağlı pilavlarımız arasında kışlık bir versiyon yok. Ama yaparım ben bu pilavı!

3 Şubat

Geldiğimle hemen sabahın körü organik pazara gidiyorum. Cumartesi günleri kurulan pazar, çarşamba günkünden bir fırt daha büyük ama çeşitte çok da farklılık yok. Normalde çarşamba daha çok işime geliyor, zira cumartesileri gezme tozma, seyahat olma ihtimali daha çok. Ama işte bu sefer öyle olmadı, Allah’tan organik pazar iki farklı günde var.