9 Nisan
Bugün Paskalya. Bütün hafta sağlık işleri sebebiyle İstanbul’daydık, daha dün akşam döndük. Yani çok sevgili Paskalya çöreğimi yapma fırsatım olmadı. Tabii denebilir ki, hani sen glütensiz besleniyordun? Evet öyle, ama bazen bazı durumlar için vücudumu glütene maruz bırakmaya değeceğini düşünüyorum, işte Paskalya çöreği de onlardan biri. Bir de galiba kendi yaptığım ekşi maya ekmek için değer. Paskalya çöreğini senede bir, ekmeği de taş çatlasa iki kere yapıyorum, o da çok özlediğim zaman.
