"makarna" ile ilgili içerikler

Limonlu ve kuşkonmazlı arpa şehriye

Ali Slagle / The New York Times Porsiyon: 4 kişilik Toplam süre: 20 dakika Malzemeler: Tuz ve karabiber 1 su bardağı arpa...

16 Nisan 2025

Limonlu karidesli spagetti

Lidey Heuck / The New York Times Porsiyon: 6 kişilik Hazırlık Süresi: 25 dakika Malzemeler: Tuz (tercihen kosher tuzu) ve...

16 Nisan 2025

Kremalı nohutlu makarna (ıspanak ve biberiye ile)

Alexa Weibel / The New York Times Porsiyon: 4 kişilik Toplam süre: 30 dakika Malzemeler: Tuz (tercihen kosher) 1/4 su bardağı...

16 Nisan 2025

İtalyan makarna devleri Türkiye'nin kapısını çaldı

Rusya'nın Ukrayna işgaliyle birlikte Karadeniz Tahıl Koridoru Anlaşması'nın da sona ermesiyle buğday fiyatları hızla yükselirken küresel ısınmanın da etkisiyle buğday arzı 22 yılın en düşük seviyesini gördü. İtalya'nın dev makarna üreticileri krizin ortasında Türkiye'nin kapısını çaldı

30 Ağustos 2023

Bir kenara atsak da eriştenin önü açık

Oğul Türkkan

Tayvan’dan, İtalya’ya, Kore’den Çin’e, Japonya’dan Amerika’ya her kültürde erişteye benzer yiyecekler var. Bizde ise pek gelişmemiş durumda. Farklı soslar ile servis etmeyi, farklı formlarda kesmeyi mutlaka denemeliyiz

10 Aralık 2021