05 Kasım 2024, Salı Gazete Oksijen

"yeme içme sektörü" ile ilgili içerikler

Pop up restoran, kiralık masa devri başlıyor
Kiralık masa devri başlıyor

Atıklarından kompost yapan, market raflarında kalan ürünlerden leziz menüler hazırlayan, masalarını toplantılar için kiralayan restoranlar ve kafeler dönemi başladı. Artık mekanlarda menüden ortam estetiğine kadar her şeyde doğaya saygı ilk hedef

YAZARLAR 25 Şubat 2022
Müşteriyi şaşırtan sektörde öne çıkar
Müşteriyi şaşırtan sektörde öne çıkar

Yatırımcı ve işletmeci Gamze Çizreli sektörün geleceğinden umutlu: Artık dijital çağdayız. Markaların sadece ürünle değil hizmetle de tüketiciyi şaşırtmak zorunda olduğu bir dönem. Değişime ayak uydurup, konforlu bir hizmet sunan sektörde öne çıkacak…

EKONOMİ 17 Aralık 2021
Bizde kısa çalışma ödeneği, ABD’de Nusret’e 6.8 milyon dolar
Bizde kısa çalışma ödeneği, ABD’de Nusret’e 6.8 milyon dolar

Yerli yeme içme sektörü son kapanmayla en büyük darbeyi yedi. ABD’de ise sandviççiden en lüksüne kadar her işletmeye destek verildi. Nusret iki lokantası için 6.8 milyon dolar yardım aldı

EKONOMİ 30 Nisan 2021
Kademeli normalleşme kime yarar kime zarar?
Kademeli normalleşme kime yarar kime zarar?

Açıklanan normalleşme adımları, yeme içme sektörünü biraz olsun rahatlatacak. Fakat sektördeki herkes mutlu değil. Çünkü belirlenen çalışma saatleri, bazı işletmelere faydadan çok zarar getirebilir

YAZARLAR 05 Mart 2021
2020’nin kazananı pizza oldu
2020’nin kazananı pizza oldu

Geçen yıl pandemi ve kaçınılmaz kapanma dönemlerinin en büyük mağduru yeme içme sektörü oldu...

EKONOMİ 05 Mart 2021
ABD’de kayıp: Çeyrek trilyon dolar
ABD’de kayıp: Çeyrek trilyon dolar

Türk yeme içme sektörü 60 milyar TL yani, yaklaşık 6 milyar dolarlık bir satış kaybını...

EKONOMİ 26 Şubat 2021
Lokantaların iflas etmek için bile parası kalmadı
Lokantaların iflas etmek için bile parası kalmadı

Pandemiden en çok etkilenenlerin başında yeme içme sektörü geliyor. 100 binden fazla işletme 2 milyon kişiyi istihdam ediyor. Sektörün ileri gelenlerine göre, 700 bin kişi işsizlikle karşı karşıya

EKONOMİ 05 Şubat 2021