Birden aklıma kadınbudu köfte düştü
Şemsa DenizselYıllardır kadınbudu köfte yememiştim. Aniden aklıma düştü, yaptım. Tarifini sizinle de paylaşayım. Bir Arnavut’tan öğrendiğim el açması börek ve enginarlı yumurta tarifimi de yanına ekleyeyim
23 Mayıs 2025
Zengin ve mutsuz
Defne AkmanGüzel bahçeler, şık davetler ve bir sürü sorunlu insan... Julianne Moore ve yıldızlarla dolu kadrosuyla Sirens, paranın satın alamayacağı şeyler de var diyor
23 Mayıs 2025
Sessiz çöküşler
Yekta KopanNorveçli yazar Per Petterson’ın Reddediyorum romanı; Norveç’in soğuk kıyılarında geçen, sessiz ama derin izler bırakan bir dostluk hikâyesi
23 Mayıs 2025
İstanbul’da yeni bir Meksikalı
Memet ÖzerEtiler’deki Mezkla, İstanbul’daki Meksika mutfağı eksikliğini dolduran bir mekan olmuş. Açık ateş ızgaraları, kömür ateşinin getirdiği lezzet ve özüne sadık kalınan pişirme teknikleri hemen dikkat çekiyor
23 Mayıs 2025
Yemek için yaşamak
Oğul TürkkanYemek için yaşayanlar, yaşamak için yiyenler, muhafazakarlar ve diyetten usanmayarlar… Peki siz hangi gruptansınız?
23 Mayıs 2025
Öfkeyle başlayan bir yolculuk
Burak GöralVenedik Film Festivali’nden Özel Jüri Ödülü’yle dönen, Adana’da da Altın Koza alan Hemme’nin Öldüğü Günlerden Biri, vizyondan sonra MUBI’yle evlerde de izlenebilecek. Filmin senaristi, yönetmeni ve başrol oyuncusu Murat Fıratoğlu anlattı
23 Mayıs 2025
Faşizmin kışı
Haydar ErgülenDilek Karaaslan’ın Hayatımızın En Uzun Kışı kitabındaki öyküler, gerçekliğin ‘sert gerçekçilik’ olarak adlandırılabilecek yeni hallerine sıkı bir örnek. Burcu Argat’ın ikinci romanı Zaman Durdukça ise Berlin-İstanbul hattında akıcı bir roman
23 Mayıs 2025
Makarnayı elle yedirmeye Michelin engel değil
Pınar Çelikel100 saat şekerle pişen limon, 36 saat fırında kalan dana yanak, elle yenilen “kuşbaşılı pide” tadındaki tortellini… 32 yıldır Michelin yıldızı sahibi Torinolu şef Alfredo Russo’nun Bodrum Maxx Royal’in içindeki restoranı bu yaz çok konuşulacak
23 Mayıs 2025
Rothschild’ler, Petrus’lar 50 bin dolara Christie’s müzayedesinde
Christie’s Müzayede Evi, şarap meraklılarını en az 15 milyon dolara alıcı bulacağı...
23 Mayıs 2025
Aras Aydın: Bulutlarda gibiyim, benim için çok özel bir iş
Elçin YahşiPrime Video’da yeni yayına giren Nine Perfect Strangers’ın ikinci sezonundaki ‘dokuz yabancıdan’ biri olan Aras Aydın, dizi sürecini ve rol arkadaşlarını anlattı
23 Mayıs 2025
Zamansız bir gençlik oyunu
Gülin Dede TekinTürkiye’de yok denecek kadar az olan gençlik tiyatrosunun iyi bir örneği olan Of Ah Oh, Act Project tarafından sahneye taşınıyor
23 Mayıs 2025
Leylâ Gediz ve mekanın hareketi
Nazlı PektaşLeylâ Gediz’in Stagehand serisinin ikinci perdesi, The Pill® Galeri’de. Bu sergi, mekanın sabit bir fon değil, sürekli katlanan ve çözülen bir yüzey olduğunu hissettiriyor
23 Mayıs 2025
Hayat tek bir çerçeveye sığar mı?
GeoGallery ve Galeri Siyah Beyaz işbirliğiyle hayata geçen Hayat Tek Bir Çerçeveye Sığar mı? sergisinde, sanatçı Semiramis Pekkan’ın fotoğrafları, fotoğrafçı Berk Kır ve mimar/ tasarımcı Mahmut Anlar’ın gözünden izleyiciyle buluşuyor. GeoGallery İstanbul’da görülebilir
23 Mayıs 2025
Tanımsızlıklardan çekinmeyen iki sanatçı ‘bir arada’
Küratörlüğünü Didem Yazıcı’nın yaptığı Bir Arada: Fulya Çetin-Gündüz Rüyaları & İlhan Sayın-Geyikli Gece sergisi; sanatçıların doğa ve toplumsal meseleler üzerine üretimlerini gösteriyor
23 Mayıs 2025Editörün Seçtikleri
Yazarlar
