24 Kasım 2024, Pazar Gazete Oksijen
Haber Giriş: 05.01.2024 04:30 | Son Güncelleme: 05.01.2024 23:20

Hipokrat’ın 2 bin yıllık sağlık iksiri: Elma sirkesi

Çoğumuzun mutfağında bir köşede duran elma sirkesi iki bin yıl önce Hipokrat tarafından yara tedavisinde kullanıldığından beri iyileştirici etkileri her geçen gün keşfedilen bir iksir olarak görülmeye başlandı
Hipokrat’ın 2 bin yıllık sağlık iksiri: Elma sirkesi

Arizona Eyalet Üniversitesi Sağlık Çözümleri Koleji’nde beslenme profesörü Carol Johnston’a göre elma sirkesi, büyük ölçüde asetik asit içeriğinden kaynaklanan bazı sağlıklı özelliklere sahip. Johnston, sağlığa fayda yönünde en ”sağlam” kanıtın elma sirkesinin kan şekeri üzerindeki etkileri olduğunu söylüyor. BMC Tamamlayıcı Tıp dergisinde yayınlanan dokuz çalışmanın incelemesinde, elma sirkesinin tip 2 diyabetli kişilerde açlık kan şekerini ve toplam kolesterolü düşürdüğü görüldü.