Kuzeyin deniz kızı Kopenhag

Kuzey Avrupa’nın avangart başkenti Kopenhag; İskandinav tarzı sanatsal tasarım anlayışı sayesinde elinde bulundurduğu Nordik şehirler ligindeki birinciliğini, bir kültüre daha borçlu: Gastronomi! Ara sokaklardaki Michelin yıldızlılardan tutun da küçük şef lokantalarına kadar şehrin her köşesinde bir şölen yaşanıyor. Gelin, müzelerinden parklarına, lokantalarına üç günlük bir Kopenhag turuna çıkalım. Nyhavn Limanı İlk gün Kahve ve kahvaltı: Kopenhag bir üçüncü dalga kahve ve kahvaltı cenneti. Şehirde tavsiye edebileceğim en güzel yeni nesil kahve ve kahvaltı dükkanları ise şöyle: Sonny, Wecycle Copenhagen, The Coffee Collective, Democratic Coffee, Risteriet, Original Coffee, The Corner 108, Rist. Kanal turu: Cuma günü şehirle tanışmanın ilk yolu Nyhavn Limanı! Buradan 10 dakikada bir kalkan kanal teknelerine atlarsanız mimariye hayran kalacaksınız. Kanal turları sabah 09.00’da başlıyor, akşamüzeri 17.00’ye dek sürüyor. Tekne ile kanal turu yaklaşık 1 saat sürüyor ve yetişkinler için ücret 85 kron. Alışveriş: Kopenhag kıyafet alışverişinden ziyade enteresan çantalar, geri dönüştürülmüş tasarım defterler, ahşap gözlükler, aksesuarlar, bisikletler ve tasarım objeler konusunda bir cennet. Şehrin alışveriş caddesi olan Stroget bunun için biçilmiş kaftan. Christiansborg Sarayı Christiansborg Sarayı: Slotsholmen semtinin küçük ve şirin adasında Danimarka’nın en göz alıcı binalarından biri yer alıyor. Christiansborg, 800 yılı aşkın köklü bir geçmişe sahip ve bugün saray parlamento, başbakanlık ve yüksek mahkemeye ev sahipliği yapıyor. İkinci gün Churchillparken, Kastellet, King’s Garden: Güneşli bir cumartesi günü geçirmek, piknik yapmak, bisiklete binmek, çimlere uzanmak ve tarihi bir şato görmek istiyorsanız bu üç park tam size göre. Küçük Deniz Kızı Heykeli: Nyhavn’dan Kastellet’e kıyı boyunca ilerleyin ve şehrin artık simgesi haline gelen ihtişamlı Küçük Deniz Kızı heykelini yakından görün. Heykel, Kopenhag’ın resmi amblemi olarak kabul ediliyor. Hans Christian Andersen’in masallarından birini de simgeliyor. Küçük tatlı mahalleler: Ruhunuzda hipster’lık varsa en seveceğiniz mahalle Vesterbro olacak. Mahalleye Sønder Bulvarı’nda yürüyerek başlarsanız yemyeşil ağaçları, bulvarları geçtikten sonra Kaffe ya da Kihoskh’ya uğrayabilirsiniz. Kopenhag’ın bir diğer nefis mahallesi ise Værnedamsvej. 1960’ların şarkıları ile harika bir müzik ziyafeti çeken Gronola, kahve molası için ideal. Tivoli Eğlence Parkı girişi Tivoli Bahçeleri ve Eğlence Parkı: Belediye Sarayı Meydanı’ndan yapacağınız yürüyüş H.C. Andersens Bulvarı’nı da geçtikten sonra size Disney parklarını aratmayan meşhur Tivoli Eğlence Merkezi’ne götürecek. 1843’ten kalma tarihi ile günümüz bahçe mimarisine ilham kaynağı olmuş Tivoli Bahçeleri’nin ana girişi olan Vesterbrogade çok görkemli. Tasarım Müzesi Son gün Louisiana Modern Sanatlar Müzesi: København V’ten 20 dakikada bir kalan tren sizi kalbimi çalan Louisiana’ya götürecek. Avrupa’nın en iyi modern sanatlar müzesi kesinlikle burası. Designmuseum Denmark: Danimarka Ulusal Tasarım Müzesi. Eğer bir endüstriyel tasarımcı mimar ya da moda tasarımcısı ya da bu bölümlerden birinin öğrencisiyseniz dünya üzerinde ilk görmeniz gereken adreslerden biri burası. Orta Çağ’dan günümüze kadar hem Batı dünyasından hem Asya’dan dekoratif sanat, el sanatları ve endüstriyel tasarım sergileri barındıran müthiş bir koleksiyona sahip. Küçük Deniz Kızı Heykeli Alternatif yeme-içme adresleri Açık sandviç: Günün her saati, Cafe Dyrehaven’a uğrayıp tahıllı ekşi mayalı ekmek üzerine taze kabak, sarımsak, somon, taze otlar, keçi peyniri, kabak çekirdeği, kiraz gibi malzemelerle ¨smørrebrød¨ (Danimarka usulü açık sandviç) yiyebilirsiniz. Gurme burger: Ünlü “Københavns Fisketorvet”in yani Kopenhag Balık Pazarı’nın hemen yanında bulunan Sunset Boulevard isimli burgerci, günün her saati 43 kron’a gurme burger, sadece 15 kron’a ise mini burger (snack burger) yapıyor. Fisketorvet (Balık Pazarı): İçindeki tezgahlarda satılan taze deniz ürünlerini Tayland, Çin, Akdeniz tarzı küçük lokantalarda pişirtebiliyorsunuz. Kişi başı yemek maliyeti 100 kron’dan az. Kokteyl: 1656 Kokteyl Bar ev yapımı elma şerbeti, kavun püresi, ev yapımı nar ekşisi, taze zencefil gibi katkısız malzemelerden yapılan kokteyller sunuyor. Şehir içi ulaşım Havaalanından taksiye para vermek yerine bir kat yukarı çıkarak trenle 12 dakikada Kopenhag merkezine ulaşabilirsiniz. Metrodan iner inmez ilk işiniz tüm müze, metro ve otobüslere ücretsiz binmenizi sağlayacak 72 saatlik Copenhagen Card almak olsun. Yapmadan dönmeyin Tiger’a uğrayıp 10-30 kron arasında kıyafet almadan, Opera binasını görmeden, bir Kopenhaglı gibi yemeğinizi kese kağıdına sardırıp kanal kenarında ayaklarınızı suya uzatıp piknik yapmadan ve Hippi mahallesi Christiana’nın ilginç havasını koklamadan...

Bahar Akıncı

Diğer Yazarlar

Ihlamurda buluşmak

Dürümden burrito’ya

“No makeup makeup” demeyi bırakabilir miyiz?

Aç kolların, sar boynuma

Apartman kuralı yaşam hakkından üstün olabilir mi?

Kuzeyin deniz kızı Kopenhag